不銹鋼櫥柜，簡單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念要比木質(zhì)櫥柜稍晚，在一定范圍流行不衰，原因大約有兩點：一是它的強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)格，深獲熱愛現(xiàn)代時尚氣息人士的熱捧；二是木質(zhì)櫥柜容易受潮、霉變、開裂，不銹鋼恰好能彌補(bǔ)木質(zhì)櫥柜的缺陷，于是不銹鋼材質(zhì)類櫥柜被引進(jìn)了家庭櫥柜行列當(dāng)中來了。

  大連不銹鋼櫥柜透露出強(qiáng)烈的現(xiàn)代特征，櫥柜的設(shè)計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，從而營造出空間的開闊感。在這樣的主體氛圍中，同等材質(zhì)的水槽、灶具、抽油煙機(jī)可以更為隱蔽地嵌入其中，感覺渾然一體。

  現(xiàn)代企業(yè)運用不銹鋼櫥柜設(shè)計、新工藝、新技術(shù)改變了不銹鋼冰冷的外觀，使它兼具時尚性和美觀性，而且由于它本身材質(zhì)不容易臟，油污、茶水等有色液體根本滲不進(jìn)去，即使沾染油污，也容易清理，同時它不含甲醛，環(huán)保健康，為人們的廚房健康打好了基礎(chǔ)。

  不銹鋼櫥柜櫥柜臺面是一種鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重(當(dāng)然也要參考板材厚度)。如果是假冒、劣質(zhì)不銹鋼， 如鋼板鍍鉻的分量就輕。